Pasta Cavatelli

CHF 5.50

Diese Cavatelli werden nicht industriell hergestellt und schonend getrocknet. Durch das traditionelle Abrollen kleiner Teigstücke entsteht ihre typische Form mit perfektem Biss und hoher Saucenaufnahme. Ideal zu Sughi mit frischem Gemüse wie Artischocken, Zwiebeln und Tomaten.

Genovas Gekerbte Röhrennudeln

Die Genovas gekerbten Röhrennudeln werden aus hochwertigem Hartweizengriess hergestellt und nach traditioneller italienischer Handwerkskunst geformt. Ihre charakteristische, leicht hohle und gerillte Form sorgt dafür, dass Saucen besonders gut aufgenommen werden und sich sowohl aussen als auch im Inneren der Pasta sammeln.

Der Teig wird schonend verarbeitet und langsam getrocknet, um Struktur, Aroma und Bissfestigkeit optimal zu bewahren. Beim Kochen entwickeln die Nudeln eine elastische, perfekt al dente Textur und einen vollmundigen, natürlichen Weizengeschmack.

Diese Röhrennudeln eignen sich ideal für cremige Saucen, Ragù, Gemüsesaucen, Pesto sowie für Aufläufe und überbackene Gerichte. Durch ihre Form sind sie besonders saucenfreundlich und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Pasta und Würze.

Genovas Gekerbte Röhrennudeln stehen für traditionelle Formgebung, hochwertige Zutaten und authentischen italienischen Pasta-Genuss.

Zutaten
Hartweizengriess, Wasser
Kann Spuren von Ei enthalten

Eigenschaften
• Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengriess
• Gerillte, hohle Form für optimale Saucenaufnahme
• Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
• Vegan
• Langsam getrocknet für perfekte Bissfestigkeit

Verwendung
Ideal für Ragù, Sahne- und Käsesaucen, Pesto, Gemüsegerichte sowie Ofenpasta.

Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.