Genovas Priesterwürger
Die Genovas Priesterwürger werden aus hochwertigem Hartweizengriess hergestellt und nach traditioneller italienischer Handwerkskunst geformt. Diese rustikale Pastasorte zeichnet sich durch ihre unregelmässige, leicht gedrehte Form aus, die Saucen besonders gut aufnimmt und für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt.
Der Teig wird langsam verarbeitet und schonend getrocknet, um Struktur, Aroma und Bissfestigkeit optimal zu bewahren. Beim Kochen entwickeln die Nudeln eine elastische, perfekt al dente Textur mit vollmundigem Weizengeschmack und leicht rauer Oberfläche.
Diese Spiralnudeln eignen sich ideal für kräftige Tomatensaucen, Ragù, Wild- und Fleischsaucen, aber auch für cremige Käse- oder Gemüsesaucen. Durch ihre Form halten sie die Sauce hervorragend und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Pasta und Würze.
Genovas Priesterwürger stehen für authentische italienische Küche, traditionelle Herstellung und höchste Qualität – perfekt für alle, die rustikale Pastagerichte lieben.
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser
Kann Spuren von Ei enthalten
Eigenschaften
• Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengriess
• Rustikale, gedrehte Form
• Sehr gute Saucenhaftung
• Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
• Vegan
• Langsam getrocknet für optimale Bissfestigkeit
Verwendung
Ideal für Ragù, kräftige Tomatensaucen, Wild- und Fleischgerichte, Käsesaucen sowie herzhafte Gemüsezubereitungen.
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.
