Genovas Tagliatelle Steinpilze
Die Genovas Tagliatelle Steinpilze werden aus hochwertigem Hartweizengriess und edlen Steinpilzen (Funghi Porcini) hergestellt und vereinen traditionelle italienische Pasta-Handwerkskunst mit dem intensiven, erdigen Aroma dieser geschätzten Pilzsorte. Die sorgfältig ausgewählten Steinpilze verleihen der Pasta ihren charakteristischen Duft, ihre natürliche Farbe und ihren vollmundigen Geschmack.
Der Teig wird nach klassischem Verfahren hergestellt und langsam getrocknet, um Struktur, Bissfestigkeit und Aromen optimal zu bewahren. Die breiten Bandnudeln besitzen eine leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften, und entwickeln beim Kochen eine perfekt elastische Konsistenz.
Diese Tagliatelle eignen sich ideal für cremige Pilzsaucen, Butter- und Sahnesaucen, Trüffelgerichte sowie für feine Fleisch- und Wildgerichte. Auch pur mit Olivenöl, Parmesan und frischen Kräutern kommen die aromatischen Steinpilznoten hervorragend zur Geltung.
Genovas Tagliatelle Steinpilze stehen für hochwertige Zutaten, schonende Verarbeitung und authentische italienische Küche – ein Genuss für Liebhaber intensiver, natürlicher Aromen.
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser, Steinpilzpulver (Funghi Porcini), kann Spuren von Ei enthalten
Eigenschaften
• Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengriess
• Verfeinert mit echten Steinpilzen
• Intensiv aromatischer, natürlicher Pilzgeschmack
• Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
• Vegetarisch
• Traditionell langsam getrocknet
• Sehr gute Saucenhaftung und Bissfestigkeit
Verwendung
Ideal für Pilz- und Sahnesaucen, Trüffelgerichte, Wild- und Fleischsaucen sowie für edle vegetarische Pastakreationen.
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.
