Genovas Trüffel-Tagliatelle
Die Genovas Trüffel-Tagliatelle werden aus hochwertigem Hartweizengriess und feinem Trüffel hergestellt und vereinen traditionelle italienische Pasta-Handwerkskunst mit dem edlen, intensiven Aroma von Trüffeln. Die sorgfältig ausgewählte Trüffelzutat verleiht der Pasta ihren charakteristischen Duft und eine elegante, erdige Geschmacksnote.
Der Teig wird nach klassischer Methode verarbeitet und langsam getrocknet, um Struktur, Farbe und Bissfestigkeit optimal zu bewahren. Die breiten Bandnudeln besitzen eine leicht raue Oberfläche, an der Saucen hervorragend haften, und entwickeln beim Kochen eine perfekt al-dente-Textur.
Diese Trüffel-Tagliatelle eignen sich ideal für Butter- und Sahnesaucen, feine Käsecremes, Pilzgerichte oder als luxuriöse Basis für einfache Rezepte mit Olivenöl und Parmesan, bei denen das Trüffelaroma voll zur Geltung kommt.
Genovas Trüffel-Tagliatelle stehen für hochwertige Zutaten, traditionelle Herstellung und einen besonders edlen Pastagenuss.
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser, Trüffelzubereitung, kann Spuren von Ei enthalten
Eigenschaften
• Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengriess
• Verfeinert mit echtem Trüffel
• Intensiv aromatischer, edler Geschmack
• Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
• Vegetarisch
• Traditionell langsam getrocknet
• Sehr gute Bissfestigkeit und Saucenhaftung
Verwendung
Ideal für Butter- und Sahnesaucen, Pilzgerichte, feine Käsezubereitungen, Trüffelsaucen und elegante Pastakreationen.
Lagerung
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.
