Genovas Taralli mit Fenchel – Mini
Diese knusprigen Taralli werden nach traditioneller süditalienischer Rezeptur hergestellt und mit aromatischen Fenchelsamen verfeinert. Der feine, leicht süßliche Geschmack des Fenchels verleiht den kleinen Gebäcksringeln eine charakteristische mediterrane Note. Er harmoniert perfekt mit dem milden Olivenöl. Durch die schonende Verarbeitung und das langsame Backen entstehen Taralli mit goldbrauner Farbe, lockerer Struktur und zugleich knackigem Biss.
Die Fenchelsamen entfalten beim Backen ihre typischen ätherischen Öle und sorgen für einen angenehm frischen, leicht anisartigen Duft. Dadurch eignen sich diese Taralli nicht nur als klassischer Apéro-Snack, sondern auch als Begleiter zu Käse, Antipasti, Oliven, Aufschnitt oder zu einem Glas Weisswein oder Prosecco. Ihre handliche Mini-Grösse macht sie ideal zum Teilen, für Apéroplatten oder als feiner Knabbersnack zwischendurch.
Die Taralli stehen für echte italienische Backtradition, hochwertige Zutaten und eine klare, ehrliche Rezeptur ohne unnötige Zusätze. Ein authentischer Genuss für alle, die mediterrane Aromen und knuspriges Gebäck lieben.
Zutaten:
Weizenmehl, Olivenöl, Weisswein, Fenchelsamen, Salz, Hefe.
Eigenschaften:
• Traditionelle handwerkliche Herstellung
• Mit aromatischen Fenchelsamen verfeinert
• Knusprig und leicht
• Vegan
• Ohne Konservierungsstoffe
• Typisch mediterranes Aroma
Verwendung:
Ideal als Apéro-Gebäck, zu Antipasti, Käse, Oliven, Aufschnitt oder als Begleiter zu Wein und Prosecco. Auch perfekt als Snack für zwischendurch.
Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen, um die Knusprigkeit zu bewahren.
