Genovas Süsse Taralli mit Feigen und Mandeln
Diese süssen Taralli werden nach traditioneller italienischer Backkunst hergestellt. Sie verbinden eine knusprige Textur mit der natürlichen Süsse sonnengereifter Feigen und dem feinen, leicht gerösteten Aroma von Mandeln. Den Teig verarbeiten wir schonend und backen ihn langsam. So entsteht eine goldene Farbe, eine zarte Krume und ein angenehm knackiger Biss.
Die Feigen verleihen den Taralli eine fruchtige, leicht honigartige Note mit dezenter Karamellsüsse. Die Mandeln sorgen für Tiefe, Struktur und ein rundes Nussaroma. Dadurch entsteht ein harmonisches Gebäck, das weder zu süss noch zu schwer wirkt. Stattdessen überzeugt es durch natürliche Zutaten und handwerkliche Qualität.
Ideal zum Kaffee oder Espresso, als Begleiter zu Tee, zu einem Dessertwein oder zu mildem Käse. Auch auf Dessertplatten, als feiner Snack zwischendurch oder als kleines Geschenk aus der italienischen Genusswelt machen diese Taralli eine hervorragende Figur.
Zutaten:
Weizenmehl, Feigen, Mandeln, Zucker, pflanzliches Öl, Weisswein, Hefe, Salz.
(Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten enthalten.)
Eigenschaften:
• Traditionell italienisches Gebäck
• Mit echten Feigen und Mandeln
• Knusprig gebacken
• Ohne künstliche Aromen
• Vegetarisch
• Fein-fruchtige Süsse mit nussiger Note
Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschliessen, um Knusprigkeit und volles Aroma möglichst lange zu bewahren.
