Genovas Asparagi Sottolio sind nicht einfach irgendwelech eingelegten Spargeln. Es sind wilde Spargeln, klein und fein in ihrer Statur, fruchtig-erdig, süss und würzig im Geschmack. Diese Spargeln sind so knackig, dass man sie wunderbar kombiniert mit 1-2 rohen Genovas Pelati Biologici, einer Prise Salz, ein paar Hobel frischen Parmesans, einigen Linien Genovas Olio Extra Vergine di Oliva Della Nonna und einem Spritzer Aceto Balsamico zu einem perfekten Antipasto zaubern kann.

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