Genovas Pasta Cavatelli - 500g

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Vier Schwestern und eine Leidenschaft: handgemachte Pasta! Nicht industriell hergestellt und schonend getrocknet, entwickelt unsere Pasta eine Struktur, die sich in Biss und Aufnahmefähigkeit von Sughi um Welten von “normaler” Pasta unterscheidet.

Cavatelli werden durch das Abrollen kleiner Teigwürmchen mit drei Fingern hergestellt. Sie passen wunderbar zu Sughi mit frischem Gemüse, wie zum Beispiel frisch geschälte und in Scheiben geschnittene Artischocken, angedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch und Genovas Pelati Biologici.

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