Pasta aus kleiner Produktion! Nicht industriell hergestellt und schonend getrocknet, entwickelt unsere Pasta eine Struktur, die sich in Biss und Aufnahmefähigkeit von Saucen um Welten von “normaler” Pasta unterscheidet.

Genovas Fusilloni sind zwar in ihrer Form ein Klassiker, wenn auch ein wenig grösser, in Geschmack und Biss aber einzigartig. Dies liegt an unserem neuen Mehl, namens Saragolla. Saragolla ist ein altes Vollkornmehl, welches sich in seiner dunklen Farbe von der anderen Pasta abhebt.  Überzeuge Dich selbst davon!

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