Vier Schwestern und eine Leidenschaft: handgemachte Pasta! Nicht industriell hergestellt und schonend getrocknet, entwickelt unsere Pasta eine Struktur, die sich in Biss und Aufnahmefähigkeit von Saucen um Welten von “normaler” Pasta unterscheidet.

Diese Tagliatelle Paglia e Fieno haben sieben Namen vom Stroh und Heu auf unserem Bauernhof. Geschmacklich ergeben die Tagliatelle eine erfrischende Mischung aus klassischen Tagliatelle und Tagliatelle mit Spinat. Weniger ist mehr - an einer leichten Butter-Salbeisauce sind die Tagliatelle bereits perfekt. 

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Die Versandkosten sind CHF 15.- pauschal, ab CHF 150.- kostenfrei für Lieferungen in Zürich, ausserhalb auf Anfrage.