Pasta aus kleiner Produktion! Nicht industriell hergestellt und schonend getrocknet, entwickelt unsere Pasta eine Struktur, die sich in Biss und Aufnahmefähigkeit von Saucen um Welten von “normaler” Pasta unterscheidet.

Genovas Strozzapreti heissen auf Deutsch übersetzt Pfarrererwürger. Verdreht sind sie, haben aber nichts mit dem Mord an geistlichen Würdeträgern zu tun, höchstens weil sie göttlich schmecken, zum Beispiel mit einem saftigen Sugo mit Genovas Passata Biologica und Salsicce.

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